خبز الكومير الباكيط الباريزيان

  1. #1
    amall

    amall مدون مشارك

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






    المقادير

    كيلو دقيق
    3ملاعق كبيرة سكر
    20 غ خميرة الخبز
    20 غ ملح
    ماء دافيء


    تخلط جميع المقادير وتترك تخمر لمدة ساعة


    تقسم العجينة الى 7قطع بالنسبة للحجم الكبير واذا تحبي الخبز رقيق قسمي الى 8 قطع

    ثم تؤخد كل قطعة وتبسط


    ثم يلف


    ويوضع في صينية بها ورق مدهون بالزيت واذا كانت عندك صينية كبيرة ممكن تستغني عن الورق ولكن مع ترك مسافة

    بين الخبز بعد ذلك يشق بالسكين من فوق ويترك حتى يخمر ثم يدخل للفرن بعد ان يخرج من الفرن يوضع في منديل

    حتى يبقى طري.


     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏29 يناير 2016
  2. #2
    الغريب

    الغريب مدون فعال

    شكرا على المعلومات


     
  3. #3
    ابراهيم بوستة

    ابراهيم بوستة مدون متميز

  4. #4
    hassan7777

    hassan7777 مدون

  5. #5
    ذكريات

    ذكريات مدون جديد

  6. #6
    شاكرا

    شاكرا مدون جديد

    رد: خبز الكومير... الباكيط ... الباريزيان

    وااااااو يجنن راح نجرب مشكوريين